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中外友人在长春徒步行走度过传统“卷心菜节”

  3月3日,第八届德国卷心菜节慈善徒步行在长春举行。300余位旅居长春的德国、英国法国美国日本等地的外国友人在长春净月潭国家森林公园用徒步的方式庆祝这一传统节日。当晚,参与者们还进行了一场募捐活动,善款将用于长春当地的扶贫项目

  卷心菜节源于德国。德国北部地区盛行种植绿卷心菜,在经历了第一次霜降后,绿卷心菜的味道会变得甜美,这个时候当地人开始出门收割绿卷心菜并随身带着自制的红酒及面包。当收割完最后一批后,当地人会配上特有的香肠做一顿绿卷心菜大餐以示庆祝。久而久之,该活动演变成了传统,虽然自制的红酒还带在身上,收割却变成了远足。

  3月初的长春净月潭国家森林公园积雪未融、寒意未消。参加当日徒步行的除年轻人占大多数外,也有年逾花甲的老人参与其中。甚至几个尚未学会走路的宝宝,被爸爸用雪橇拉着或被“绑”在后背上走完全程。大家一路或跑或走,笑声不断。

  在行进的途中,徒步者们还品尝了德国特有的热红酒和三文治。身居异国,却可以品尝到正宗的家乡美食,这让来自德国的Dirk异常兴奋:“在长春度过卷心菜节是特别的,今天徒步行的每一个环节都让我体验到了家乡‘德国感觉’。

  Dirk还向记者描述,每年卷心菜节到来的时候,德国当地的运动俱乐部都会组织类似的徒步活动,报名参与的各国友人非常多,而商店里的特制香肠此时也往往会卖断货。

  与Dirk的思乡情结不同,来自法国的Francois认为,在中国举办源于欧洲的传统节日,可以增进中欧两地人士对彼此传统文化的进一步理解,同时这也为生活在长春的各国友人创造了一个难得的相聚和交流的机会。

  徒步旅行结束后,所有参与者聚到一起享受了一顿德国传统的卷心菜大餐,并特别举行了慈善捐助活动。

  作为本次活动的主办方,长春香格里拉大饭店驻店经理杜德祥表示,慈善捐助赋予了德国传统卷心菜节以新的含义。

  对于筹集到的善款,杜德祥表示,将全部纳入香格里拉人文关怀基金,用于长春泉眼镇的扶贫项目:资助六名贫困学生、建立山地养鸡场和农产品生产基地等。

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传统 卷心菜 徒步 长春

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